ESPHome 2026.10.1 发布，修复 MQTT 风扇状态上报与设备更新重启问题

ESPHome 发布 2026.10.1 修正更新，修复 MQTT 风扇在连接后首条状态消息丢失时未重发的问题，并延长 esp32_hosted 协处理器更新校验的看门狗时限以避免主设备重启。该稳定版自 2026 年 10 月 27 日起可用，Home Assistant 的 ESPHome 扩展也已同步更新；要使用这些修复需用新版本重新编译并安装设备固件，仅更新开发环境不会改变已运行固件。