Matterbridge 发布 3.11.0，升级 matter.js 0.18 与 Matter 1.6.1

Matterbridge 发布 3.11.0，将 matter.js 升级到 0.18.0、Matter 升级到 1.6.1，属于破坏性变更。matter.js 0.18 会按声明的设备类型校验每个端点，生产环境采用 warn 模式，不合规的插件设备只记录日志而不拒绝。